Bab 131: Pembuatan Hidangan Penutup Pasangan Suami Istri

Feng Yifan membawa istrinya, pertama-tama mereka membuat biskuit kukis, karena hari ini ada beberapa jenis hidangan penutup yang membutuhkan dasar adonan kukis, sehingga jumlah yang harus dibuat cukup banyak.

Selama proses pembuatan, Su Ruoxi melakukan semuanya sendiri, hampir tidak membiarkan suaminya ikut campur, ia hanya meminta suaminya untuk memberikan arahan dari samping.

"Jangan ikut campur, kau cukup bicara saja. Ini harus ditambah berapa? Lalu gulanya seberapa banyak, beri tahu aku takarannya, sisanya biar aku yang kerjakan."

Istrinya saat ini benar-benar penuh semangat dan sangat serius. Terutama terhadap berbagai gelas ukur dan timbangan digital kecil, semuanya membuat istrinya merasa sangat tertarik.

Su Ruoxi merasa bahwa membuat hidangan penutup seperti ini terasa seperti bermain rumah-rumahan dengan teman-teman putrinya di taman kanak-kanak.

Pada momen ini, jiwa gadis dalam diri Su Ruoxi benar-benar meluap. Ternyata membuat hidangan penutup itu begitu menyenangkan.

Oleh karena itu, Su Ruoxi bersikeras tidak membiarkan suaminya membantu, ia ingin melakukannya sendiri dari awal hingga akhir, mengikuti setiap langkah dengan tertib dan menyelesaikan setiap instruksi suaminya dengan penuh kesungguhan.

Feng Yifan memperhatikan istrinya sambil memberikan bimbingan, dan jika ada kesalahan, ia segera mengoreksinya.

"Jangan masukkan susu terlalu banyak sekaligus. Ya, perhatikan takarannya, tuangkan perlahan ke dalam, aduk, jangan berhenti, aduk perlahan agar semuanya larut dan menyatu dengan sempurna."

Di bawah arahan sang suami, meskipun meja dapur tampak agak berantakan, akhirnya biskuit kukis berhasil dibuat.

Kemudian, sesuai arahan suaminya, Su Ruoxi membagi adonan biskuit kukis, sebagian ditekan ke dalam cetakan panjang, dan sebagian lagi dibungkus lalu dimasukkan ke dalam lemari pendingin.

Sembari menunggu adonan kukis didinginkan, Su Ruoxi melanjutkan membuat hidangan lain di bawah bimbingan suaminya.

Selanjutnya adalah membuat marshmallow. Meskipun sudah sempat melihat sebelumnya dan ada suaminya yang membimbing, proses pembuatannya tidak berjalan mulus.

Terutama saat mengocok adonan gula, awalnya Su Ruoxi tidak memegang alat pengocok dengan kuat, yang menyebabkan adonan gula muncrat ke mana-mana.

"Ah, ini, bagaimana ini? Harus bagaimana?"

Su Ruoxi melihat adonan gula muncrat, karena panik ia malah mengangkat alat pengocok ke udara tanpa melepas tombolnya, sehingga alat itu berputar kosong dan adonan gula yang menempel terus berhamburan.

Pakaian Feng Yifan, pakaian Su Ruoxi, hingga seluruh dapur belakang tertutup cipratan adonan gula.

Melihat kepanikan istrinya, Feng Yifan tersenyum kecut, ia meraih tangan istrinya, memintanya melepas tombol, lalu memasukkan kembali alat pengocok ke dalam wadah adonan.

Tanpa menyalahkan istrinya, Feng Yifan menenangkan, "Jangan gugup, pegang dengan mantap, dan tidak perlu menggunakan kecepatan putar yang terlalu tinggi, pelan-pelan saja."

Melihat gerakan suaminya yang sangat lembut, Su Ruoxi pun menjadi tenang. Melihat wajah dan pakaian suaminya penuh dengan adonan gula, ia segera mengambil kain bersih dan membersihkan suaminya dengan tangannya sendiri.

Feng Yifan sangat menikmatinya, ia membiarkan istrinya membersihkannya dengan teliti, lalu melirik istrinya dan berkata, "Jangan hanya membersihkanku, dirimu sendiri juga terkena."

Su Ruoxi berkata dengan serius, "Jangan bergerak, aku bersihkan dirimu dulu, nanti kita bersihkan dapur belakang bersama-sama."

Di bawah perintah istrinya, Feng Yifan hanya bisa memegang alat pengocok tanpa berani bergerak sembarangan, membiarkan istrinya membersihkan adonan dari tubuhnya.

Setelah Su Ruoxi membersihkan suaminya dengan serius, ia juga membersihkan dirinya sendiri, lalu dengan hati-hati menjangkau alat pengocok di tangan suaminya, kali ini dengan sangat berhati-hati.

Setelah memastikan pegangannya mantap, Su Ruoxi berkata, "Baiklah, serahkan padaku."

Feng Yifan perlahan melepaskan tangannya, namun begitu terlepas, istrinya tampak hampir kehilangan kendali atas alat tersebut. Feng Yifan segera memegang tangan istrinya dan membantu mengocok adonan bersama-sama.

Dalam situasi ini, tanpa sadar Feng Yifan larut dalam suasana, bahkan lupa mengamati kondisi adonan di dalam wadah.

Su Ruoxi yang merasa ada yang tidak beres, segera menyenggol suaminya dengan siku, "Apakah ini belum cukup?"

Feng Yifan tersadar, menunduk melihat, dan segera memegang tangan istrinya untuk mengangkat alat pengocok, "Oh, sudah cukup, jangan terlalu kaku, nanti akan sulit dikeluarkan dari kantong dekorasi kue."

Su Ruoxi menarik tangannya, mengambil kantong dekorasi, dan mulai memasukkan adonan yang sudah dikocok. Ia tidak lupa memberikan kain lap kepada suaminya, "Baiklah, bagian ini biar aku yang urus, kau bersihkan dapur belakang."

Menghadapi kain lap yang diberikan istrinya dan perintah yang diberikan, Feng Yifan tersenyum lalu berbalik untuk membersihkan dapur.

Saat Feng Yifan selesai membersihkan, istrinya juga hampir selesai memasukkan adonan.

Selanjutnya, mereka mengocok adonan gula warna lain dan memasukkannya ke dalam kantong dekorasi.

Setelah menyiapkan tepung jagung yang sudah disangrai dan diayak, tiba saatnya Su Ruoxi menyemprotkan adonan dari kantong dekorasi. Di sini, Su Ruoxi tetap tidak membiarkan suaminya ikut campur, ia berkreasi sendiri dengan berbagai bentuk.

Melihat istrinya bersenang-senang, Feng Yifan membiarkannya dan ia sendiri lanjut menyiapkan bahan lain.

Setelah selesai dengan satu nampan, Su Ruoxi tidak memperlihatkannya kepada suaminya, ia langsung menutupnya dengan aluminium foil dan memasukkannya ke dalam lemari pembeku.

Seiring berjalannya waktu, pasangan suami istri itu telah menyelesaikan tiga jenis hidangan penutup yang dibuat Feng Yifan beberapa hari terakhir, namun masih ada banyak bahan tersisa.

Su Ruoxi melihat bahan-bahan itu dan bertanya, "Bukankah kau bilang ingin membuat hidangan penutup baru untuk putri kita? Apa yang akan kau buat dengan sisa bahan ini?"

Feng Yifan tersenyum menjawab, "Biskuit kukis, marshmallow, dan pai telur ini bisa disimpan oleh Ruoruo dan yang lainnya untuk dimakan perlahan. Hari ini, biarkan mereka menyantap hidangan yang akan kubuat ini, puding karamel kue."

Su Ruoxi terkejut, "Kau benar-benar akan membuat kue untuk Ruoruo dan yang lain?"

Feng Yifan mengangguk sambil tersenyum, "Tentu saja, aku sudah berjanji pada Ruoruo, aku pasti akan membuatnya untuk mereka. Lagipula, puding karamel kue ini sangat sederhana, hanya menggunakan bahan-bahan yang ada, termasuk biskuit kukis yang sudah kita buat."

Tanpa menunda, Feng Yifan memilih beberapa biskuit kukis yang sudah dipanggang, memasukkannya ke dalam kantong plastik, lalu menghancurkannya dengan penggiling adonan.

Su Ruoxi berdiri di sampingnya, memperhatikan setiap detail yang dilakukan suaminya dengan serius, dan perlahan menyadari bahwa membuat kue ternyata tidak sulit.

Feng Yifan pertama-tama memasak gula pasir hingga menjadi karamel, meratakannya di dasar wadah, setelah sirup gula membeku, ia menuangkan cairan puding yang sudah disiapkan, dan menambahkan potongan buah di dalamnya.

Kemudian, ia menuangkan adonan kue yang sudah disiapkan, meratakannya dengan spatula, dan terakhir menaburkan remahan biskuit kukis di atasnya, lalu meratakannya kembali.

Setelah menyelesaikannya lapis demi lapis, Feng Yifan memasukkan wadah ke dalam loyang, menambahkan air ke dalam loyang, lalu memasukkannya ke dalam oven untuk dipanggang.

Seluruh proses pembuatan tampak sangat rumit, namun sebenarnya tidak terlalu sulit. Sama seperti membuat biskuit kukis dan marshmallow, selama takaran bahan dipastikan dengan benar, hidangan ini bisa dibuat dengan mudah.

Setelah melihatnya, Su Ruoxi tidak bisa menahan diri untuk berkata, "Ternyata membuat hidangan penutup itu mudah sekali."

Feng Yifan mendengar perkataan istrinya dan tertawa setuju, "Memang tidak sulit, hanya perlu peralatan yang tepat, maka bisa dibuat dengan mudah. Namun, hidangan penutup ala Barat sering kali dibuat dengan sangat mencolok hingga terlihat sangat sulit."

Su Ruoxi kemudian menatap suaminya dan bertanya, "Apakah selama lima tahun di luar negeri, kau hanya belajar hal-hal ini?"

Feng Yifan tertegun sejenak, lalu tersenyum dan berkata, "Ini bisa dibilang sebagai dasarnya. Tentu saja masih banyak hal lain. Sebenarnya, yang dipelajari di luar negeri lebih kepada filosofi, kreativitas dalam memasak, dan berbagai konsep yang berbeda."

Su Ruoxi mendengar itu lalu mengerucutkan bibirnya, "Lalu kenapa kau pergi sampai lima tahun? Apa memang perlu selama itu?"

Mendengar pertanyaan istrinya, Feng Yifan mendekat dua langkah, meraih tangan istrinya, dan berkata, "Maafkan aku, saat itu aku terlalu terobsesi ingin membuktikan diri hingga mengabaikanmu, Ruoruo, ayah, dan Su Ji."

Setelah suaminya sekali lagi meminta maaf dengan tulus, Su Ruoxi telah memaafkannya dalam hati, dan perasaan cintanya kepada sang suami terus tumbuh.

Pasangan itu perlahan mendekat, hampir saja kembali berpelukan di dapur belakang, ketika tiba-tiba terdengar suara dari luar, "Yifan, Ruoxi, apakah hidangan penutupnya sudah jadi? Tiga anak kecil sudah bangun."

Mendengar suara panggilan dari luar, keduanya segera tersadar. Su Ruoxi buru-buru mendorong suaminya dan berbalik untuk menyahut sambil berjalan keluar, "Oh, sudah, sebentar lagi selesai."

Melihat istrinya bergegas keluar dari dapur, Feng Yifan hanya bisa menghela napas pasrah dan kembali memperhatikan puding karamel kue di dalam oven.