Bab 26 Kepuasan yang Dibawa oleh Lezatnya Makanan

Ketika empat mangkuk kecil disajikan, kedua meja pelanggan lama meletakkan sumpit mereka dan menoleh ke arah meja tempat duduk Meng Shi Tong, seolah-olah sedang menantikan sesuatu.

Feng Ruo Ruo menyadari bahwa kakek dan nenek serta para orang tua semua mengamati, dan ia merasa sangat aneh. Ia melirik ke meja para paman dan bibi, lalu diam-diam bertanya kepada nenek Liu yang paling dekat.

“Nenek Liu, kalian semua sedang melihat apa sih?”

Nenek Liu merangkul Feng Ruo Ruo ke dalam pelukannya dan berkata lembut, “Kami semua ingin melihat, saat para paman dan bibi membuka tutup mangkuk itu, ekspresi mereka akan seperti apa.”

Feng Ruo Ruo semakin bingung, “Ekspresi seperti apa? Kenapa harus memperhatikan ekspresi mereka?”

Nenek Liu menata rambut gadis kecil itu dengan lembut, “Jangan buru-buru, sebentar lagi kamu akan melihat sendiri, ini sangat menarik.”

Meng Shi Tong menatap mangkuk kecil di depannya. Harus diakui, ia baru kali ini melihat sajian makanan dalam mangkuk sekecil dan seindah itu, apalagi di sebuah rumah makan sederhana yang tampak biasa saja.

Sebelum membuka tutup mangkuk, Meng Shi Tong tanpa sengaja melirik ke belakang dan melihat dua meja orang tua memperhatikan kelompoknya.

Dari tatapan penuh harapan dan senyum percaya diri yang terpancar dari kedua meja orang tua itu, Meng Shi Tong menangkap nuansa yang tidak biasa.

Ia kembali menatap mangkuk kecil di depannya, tak bisa menahan diri untuk bertanya dalam hati: Apakah hidangan di sini memang benar-benar istimewa?

Dengan pikiran itu, Meng Shi Tong dan teman-temannya serentak mengulurkan tangan, dengan hati-hati membuka tutup mangkuk kecil.

Saat tutup mangkuk terbuka, tentu saja tidak ada cahaya emas yang memancar, dan tidak mungkin tiba-tiba muncul singa putih. Dari dalam mangkuk, asap tipis mengepul, aroma harum pun menyeruak ke hidung setiap orang.

Di depan mata, tampak daun hijau, bunga kecil berwarna merah, serta satu bola besar berwarna putih bersih, dan terakhir, dua jenis kuah berwarna berbeda yang dipisahkan oleh bola itu.

Indahkah? Perpaduan warnanya memang bagus, meski tidak bisa dibilang menakjubkan, namun tetap memiliki daya tarik tersendiri.

Meng Shi Tong mengamati dengan saksama, sementara temannya di sebelah berbisik, “Kelihatannya tidak terlalu istimewa, tapi satu ini harganya enam puluh ya?”

Baru saja selesai bicara, kakek Zhang langsung menimpali, “Enam puluh, kalau kamu bisa makan itu sudah beruntung, datang hari lain belum tentu dapat.”

Nenek Liu menggelengkan tangan, “Kakek Zhang, itu kurang tepat. Sekarang ikan huai sudah tidak sulit didapat, hanya saja yang liar memang jarang. Tapi aku ingin tahu, apakah hidangan buatan Yi Fan ini, kalau tanpa ikan liar rasanya akan berbeda?”

Kakek Zhang segera menjawab, “Tentu saja berbeda, menurutku hidangan ini enam puluh sangat layak.”

Teman Meng Shi Tong yang mendengar para orang tua bicara, diam-diam menunjukkan ekspresi tidak puas.

Meng Shi Tong tersenyum pada temannya, “Sudahlah, ayo kita coba. Kepala singa buatan pemilik memang unik, dua warna kuahnya mungkin saja menyimpan kejutan.”

Setelah berkata begitu, Meng Shi Tong tidak ragu lagi, ia mengambil sendok yang disediakan, perlahan memotong kepala singa putih lembut itu, lalu menyendok bersama kuah emas dan memasukkannya ke dalam mulut.

Teman-teman di meja pun melakukan hal yang sama.

Setelah beberapa saat terdiam, Meng Shi Tong dan teman-temannya serentak membelalakkan mata, wajah mereka dipenuhi ekspresi tidak percaya, sekaligus terpukau.

Tak lama kemudian, mereka terus menyendok tanpa henti sampai kepala singa dalam mangkuk habis.

Bahkan tak mau menyisakan setetes kuah, mereka mengangkat mangkuk dan menghabiskan semuanya.

Feng Ruo Ruo mengamati para paman dan bibi yang makan dengan lahap, bahkan tak membiarkan setetes kuah tersisa. Gadis kecil itu pun membelalakkan mata dengan heran.

Kemudian ia menoleh ke arah kakek dan neneknya, mendapati wajah mereka menunjukkan ekspresi seakan-akan itu adalah hal yang wajar.

Nenek Liu berkata lembut pada Feng Ruo Ruo yang tertegun, “Ruo Ruo lihat kan, ekspresi para paman dan bibi itu lucu, bukan?”

Gadis kecil itu mengamati dengan saksama, lalu bertanya pelan, “Nenek Liu, mereka makan sampai sangat bersih, tak perlu ayah dan ibu mencuci mangkuknya.”

Ucapannya sempat membuat semua orang terdiam, lalu kedua meja pelanggan lama tertawa lepas.

Di tengah tawa para pelanggan lama, Meng Shi Tong dan teman-temannya menoleh ke mangkuk kecil mereka, memang semuanya bersih tanpa sisa.

Mengingat ucapan gadis kecil tadi, mereka pun merasa sedikit malu.

Meng Shi Tong segera menenangkan diri, lalu menoleh dengan hormat ke arah dua meja orang tua, berdiri dan bertanya, “Kakek dan nenek, kenapa kepala singa ini rasanya bisa... bisa seperti itu?”

Meng Shi Tong sejenak kehilangan kata untuk menggambarkan rasa kepala singa itu.

Kakek Zhang tersenyum, “Kenapa bisa seenak itu, ya kan?”

Meng Shi Tong hanya bisa mengangguk, “Memang sangat lezat.”

Nenek Liu lalu bertanya, “Kalian tahu kepala singa ini terbuat dari apa?”

“Terbuat dari apa?” Meng Shi Tong menoleh ke teman-temannya, dan mendapati mereka semua juga bingung, tak tahu bahan dasarnya.

Kakek Zhang menggeleng, “Sayang sekali, tak ada yang bisa menebak. Ini seperti buah ginseng yang diberikan pada Zhu Bajie.”

Feng Ruo Ruo mendengar ucapan kakek Zhang, segera berkata, “Kakek Zhang tidak boleh memaki, bibi sangat cantik, mana mungkin jadi Zhu Bajie?”

Awalnya ucapan kakek Zhang membuat Meng Shi Tong dan teman-temannya sedikit kesal, tapi setelah gadis kecil itu berkata, mereka merasa tak masalah, lagipula cara mereka makan tadi memang tidak jauh berbeda dengan Zhu Bajie memakan buah ginseng.

Nenek Liu tersenyum, “Ruo Ruo benar, kita semua orang beradab, tidak boleh memaki.”

“Sebetulnya kepala singa itu terbuat dari ikan huai cincang dan tahu, kuncinya ada pada kuah kepala singa tahu ikan huai yang dimasak perlahan, serta perpaduan dua warna kuah yang mengangkat cita rasa ikan huai.”

Setelah mendengar penjelasan para pelanggan lama, Meng Shi Tong dan teman-temannya baru memahami betapa sebuah hidangan bisa begitu istimewa.

Mengingat kembali penampilan hidangan saat disajikan, memang benar-benar memadukan warna, aroma, rasa, makna, dan bentuk dengan sempurna. Sekarang terasa, harga enam puluh benar-benar sepadan.

Kakek Zhang menambahkan, “Yang kalian makan hari ini terbuat dari ikan huai liar dan segar, rasanya pun lebih luar biasa. Kalau ingin makan lagi, tergantung apakah pemilik dapur bisa mendapatkan bahan itu.”

Setelah menunggu dan mendengarkan begitu lama, kedua meja pelanggan akhirnya tak tahan dan mulai berseru.

“Bu pemilik, kami juga ingin memesan kepala singa seperti yang mereka makan!”

“Bu pemilik, kami juga pesan satu!”

Mendengar kedua meja berteriak, Feng Ruo Ruo segera berdiri dari pelukan nenek Liu dan berkata, “Sudah habis, ayah bilang hanya tersisa empat buah terakhir, dan sudah dimakan oleh para paman dan bibi itu.”

Ucapan gadis kecil itu membuat Meng Shi Tong dan teman-temannya merasa sedikit bangga. Sedangkan kedua meja pelanggan lainnya agak menyesal tidak segera memesan.

Namun, tak lama kemudian hidangan “belut goreng minyak panas” disajikan di meja lain, membuat mereka tercengang.

Terutama saat Feng Yi Fan mendorong wadah kecil berisi minyak panas dan menyiram langsung di depan mereka, suara “sizz” terdengar, aroma harum menyebar begitu menggoda.

Meng Shi Tong tak kuasa menahan diri dan berseru, “Belut goreng minyak panas di sini benar-benar autentik, minyak panas harus ada suara ‘sizz’, itulah cita rasa keenam selain warna, aroma, rasa, makna, dan bentuk yang legendaris.”

Para pelanggan lama saling memandang, kakek Zhang memuji Meng Shi Tong, “Hebat, kamu masih muda tapi sudah paham soal makanan.”

Setelahnya, hidangan demi hidangan terus berdatangan, setiap sajian benar-benar memukau dari bentuk hingga rasa, membuat para pelanggan ingin menjilat piringnya.

Aroma masakan memenuhi rumah makan kecil itu, meski bisnisnya tidak bisa dibilang ramai, tapi setiap pelanggan yang keluar selalu tersenyum puas.

Feng Ruo Ruo sangat bahagia, ia tidak tahu soal bisnis ramai atau tidak, ia hanya tahu hari ini banyak tamu datang. Rumah makan kakek ramai, masakan ayah membuat semua orang senang.

Kalau begini terus, asalkan ayah tidak pergi lagi, Feng Ruo Ruo bisa memanggilnya “Ayah” mulai sekarang.