Bab 4 Penolakan untuk Mencicipi

Sejak lebih dari sebulan yang lalu, ketika Su Jinrong terserang stroke, hari ini adalah hari paling ramai di Su Ji. Berkat promosi Pak Zhang, para pelanggan lama berdatangan silih berganti.

Para pelanggan lama yang kembali merasakan cita rasa Su Ji seperti dulu, tentu saja tak henti-hentinya memuji. Rasa itu seolah membawa semua orang menembus waktu, kembali ke jalanan lama yang dulu ramai namun tetap elegan.

Hidangan khas seperti Tiga Serat, Kepala Singa dengan Telur Kepiting, Ikan Kerapu Tupai, Belut Goreng Siram Minyak Panas...

Hidangan-hidangan yang diwariskan Su Ji selama bertahun-tahun itu, satu per satu disajikan oleh Feng Yifan kepada para pelanggan lama.

Para pelanggan lama hampir sepakat, mereka merasa akhirnya bisa mencicipi rasa lama yang selama bertahun-tahun tersimpan di benak mereka.

Seorang kakek yang usianya bahkan lebih tua dari Su Jinrong, sangat ingin bertemu dengan Feng Yifan, sang juru masak.

Begitu bertemu Feng Yifan, sang kakek langsung menggenggam tangan Feng Yifan.

"Bagus, bagus sekali. Terima kasih, sungguh terima kasih. Kepala Singa ini benar-benar mengingatkan saya pada rasa yang dulu dibuat nenek saya waktu saya kecil. Akhirnya saya bisa merasakannya lagi."

Melihat sang kakek sangat emosional, Feng Yifan segera membantu beliau duduk.

"Kakek, jangan terlalu bersemangat. Jika nanti ingin makan, datang saja ke Su Ji. Kami akan buka seperti dulu, bahan segar setiap hari, dan rasa tidak akan berubah."

"Baik."

Ucapan Feng Yifan baru saja selesai, langsung disambut tepuk tangan dan pujian. Pak Zhang yang belum pulang bahkan memimpin tepuk tangan.

"Bagus sekali, Yifan. Kami, para pelanggan lama, akhirnya bisa menikmati makanan lezat lagi."

"Benar-benar beruntung, rasanya membuat kita tak bisa tidak mengenang masa lalu."

"Betul sekali, inilah cita rasa Su Ji yang asli, rasa yang kami nikmati sejak kecil."

...

Di dalam restoran, sambil makan, semua orang bahkan ikut menyanyikan lagu-lagu daerah Jiangnan, benar-benar terasa suasana lembut khas pedesaan Jiangnan.

Feng Yifan memandang senyum di wajah setiap orang di restoran, dan untuk pertama kalinya ia merasakan kebahagiaan sederhana dan tulus yang selama bertahun-tahun di kehidupan sebelumnya tak pernah ia rasakan.

Sebagai seorang koki, tak peduli seberapa tinggi keahlian atau seberapa lezat masakan yang dibuat.

Hanya ketika melihat para pelanggan menikmati makanan dan tersenyum setelah mencicipinya, nilai seorang koki benar-benar terasa.

Saat itu, Feng Yifan benar-benar menemukan kembali kebahagiaan sebagai seorang koki.

Pelanggan dengan bahagia menikmati hidangan, dan kebahagiaan yang diberikan makanan kepada pelanggan adalah kebahagiaan paling sederhana bagi seorang koki.

Su Ji yang kembali beroperasi, menjadi sibuk hampir sepanjang hari.

Sehari penuh, hanya Feng Yifan seorang diri di dapur, namun ia tetap sangat piawai.

Bahkan saat menyajikan makanan, ia bisa memberikan sedikit pertunjukan kecil untuk para pelanggan.

Misalnya saat menyajikan Belut Goreng Siram Minyak Panas, ia sendiri menuangkan minyak panas di depan pelanggan, sehingga pelanggan bisa menikmati pengalaman kuliner yang lebih lengkap, dengan indra pendengaran turut terlibat.

...

Saat malam tiba, Su Lanxin akhirnya menyelesaikan kesibukan hari itu.

Meski hari ini sempat terjadi sedikit insiden saat meminta plakat lama "Su Ji", sebagai pemilik grup kuliner internasional, Su Lanxin tetap mengikuti jadwalnya dengan disiplin.

Setelah semua urusan selesai, Su Lanxin punya waktu kembali ke kamar hotel untuk beristirahat sejenak.

Disebut hanya sejenak, karena dua jam kemudian, Su Lanxin harus mengadakan rapat video dengan anggota grup dari luar negeri.

Setibanya di kamar hotel, Su Lanxin berjalan lelah ke meja makan dan duduk. Ia terkejut melihat beragam piring dan mangkuk di atas meja, lalu membuka semua tutup piring itu.

Saat melihat hidangan di piring dan mangkuk, Su Lanxin sedikit mengernyitkan dahi, lalu menghubungi sekretaris pribadinya untuk masuk.

Menunjuk ke arah hidangan di meja, Su Lanxin dengan sangat serius bertanya, "Apa ini? Kenapa bukan makanan standar hotel? Siapa yang menyuruhmu membeli makanan ini?"

Sekretaris pun tampak cemas dan buru-buru menjawab pelan, "Bu Su, bukan saya yang membelinya."

Belum sempat sekretaris melanjutkan, seseorang berjalan dari kamar sebelah.

"Bu, makanan ini saya yang pesan agar dibawa ke sini."

Mendengar suara itu, Su Lanxin menoleh ke arah pria muda yang berjalan dari kamar sebelah.

Pria itu adalah satu-satunya putra Su Lanxin, Su Liancheng.

Su Liancheng melirik sekretaris yang tampak cemas, memberi isyarat agar ia pergi dulu.

Sekretaris perempuan yang sudah lama bekerja dengan Su Lanxin, tentu paham situasi. Ia segera pamit dan keluar.

Setelah sekretaris pergi, Su Liancheng maju dan membuka semua tutup hidangan di meja untuk ibunya.

"Bu, Anda sudah capek seharian, makanlah sedikit.

Ini makanan yang saya pesan dari Su Ji. Kalau kita ingin merebut plakat lama Su Ji, tentu kita harus tahu dulu kemampuannya. Istilahnya mengenal lawan..."

Belum selesai bicara, Su Lanxin langsung memotong dengan suara tegas, "Siapa yang menyuruhmu membeli ini?"

Sikap ibu yang tiba-tiba berubah membuat Su Liancheng terkejut. Belum sempat ia menjawab, ibunya langsung mengomel dengan sangat keras.

"Apakah aku pernah memintamu ikut campur urusan ini? Sudah berkali-kali aku bilang, jangan coba-coba main kecerdikan di depanku. Meski kau anakku, kau tetap harus menunjukkan hasil kerja yang memuaskan.

Kalau tidak, aku lebih memilih menyerahkan perusahaan yang sudah kudirikan dengan susah payah kepada orang yang lebih profesional.

Aku akan memberikan uang padamu, agar kau dan keturunanmu bisa menikmati kemewahan seumur hidup."

Wajah Su Liancheng memerah mendengar omelan ibunya, dan tatapan matanya sempat menunjukkan rasa kesal, namun segera berubah menjadi ekspresi tertekan.

"Bu, saya hanya ingin membantu dan khawatir dengan kesehatan Anda."

Su Lanxin menjawab dingin, "Tidak perlu kau khawatirkan. Kesehatanku baik-baik saja. Yang seharusnya kau lakukan adalah mendalami rencana akuisisi yang kau tangani, bukan membeli makanan ini dan bicara soal mengenal lawan."

Su Liancheng tetap membungkuk hormat kepada ibunya. Sebelum pergi, ia masih mengingatkan, "Bu, jangan lupa makan."

Su Lanxin sama sekali tidak menanggapi, bahkan tidak melirik makanan di meja.

Saat Su Liancheng berjalan menuju kamarnya, kepedulian di wajahnya menghilang, hanya tersisa rasa kesal dan tidak puas, ia masuk ke kamar tanpa menoleh lagi.

Setelah putranya pergi, Su Lanxin kembali memanggil sekretarisnya.

Menunjuk ke hidangan di meja, Su Lanxin dengan sangat dingin berkata, "Suruh pelayan hotel membersihkan semuanya, lalu beritahu pihak sana, rapat dimajukan satu jam."

Sekretaris yang cantik dan lembut berdiri di depan meja makan, menatap berbagai hidangan, ia merasa berat hati.

"Bu Su, mungkin Anda bisa mencicipi sedikit?"

Su Lanxin menjawab tanpa basa-basi, "Tidak akan aku ulangi, dan cari tahu tentang Feng Yifan."

Sekretaris tidak berani membantah, segera memanggil staf hotel untuk membersihkan semua hidangan di meja, lalu memberitahu perusahaan luar negeri soal perubahan jadwal rapat.

Setelah semuanya dibersihkan, Su Lanxin dengan wajah serius masuk ke kamarnya, benar-benar tidak peduli dengan apa yang baru saja terjadi.

Hidangan yang dikeluarkan dari kamar Su Lanxin, semuanya dibawa ke dapur belakang restoran hotel.

Para staf dapur terheran-heran melihat beragam hidangan itu, "Kenapa tidak ada yang dimakan?"

Pelayan hotel hanya bisa menghela napas, "Saya tidak tahu, hanya disuruh bersihkan dan buang semuanya."

Para staf dapur pun bingung. Seorang asisten koki memperhatikan dan bergumam, "Ini? Sepertinya bukan menu yang biasa kami sajikan di restoran."

Setelah mengamati lebih dekat, asisten koki menemukan setiap hidangan dibuat sangat rapi, terutama Tiga Serat, teknik mengolahnya bahkan lebih baik dari kepala koki dapur.

Karena penasaran, asisten koki mencicipi sedikit.

Setelah satu gigitan, ia segera bergegas ke dapur hotel.

Tak lama, kepala koki restoran hotel pun keluar dan mencicipi satu persatu hidangan itu.

Usai mencicipi, kepala koki tampak terkesima, "Benar-benar ada master seperti ini? Ini sungguh luar biasa."

Akhirnya, hidangan yang sama sekali tidak disentuh Su Lanxin habis disantap oleh para staf dapur restoran hotel.

Setelah selesai makan, semua yang ikut menikmati masih merasakan kelezatan yang membekas dan tak mudah dilupakan.