Bab 57: Sebuah Nama Hidangan yang Sarat Makna

Keluar dari dapur, Feng Ruoru memimpin kedua temannya untuk membuka jalan bagi ayahnya, agar ayah bisa segera mengantarkan hidangan ke meja mereka.

“Permisi, permisi, makanan datang!” seru Feng Ruoru.

Begitu mendengar teriakannya, para pelanggan di restoran kecil itu langsung menghentikan percakapan mereka dan serentak menoleh ke arah Feng Yifan yang membawa nampan.

Yang pertama kali menarik perhatian adalah buah merah cerah yang tampak segar berkilau. Dari bentuknya, dari kejauhan memang terlihat seperti beberapa buah leci merah yang belum dikupas tersusun rapi di atas piring.

Di bawah kilau merah leci itu, irisan tipis ikan gurame putih membentang seperti daun willow, bagaikan sungai putih yang tenang.

Perpaduan putih dan merah segar itu sungguh memikat. Hanya dari penampilannya saja, tak sedikit orang yang sudah menelan ludah, tergoda oleh tampilan hidangan tersebut.

Feng Yifan meletakkan dua piring di meja anak-anak, lalu tersenyum pada putrinya. “Sudah, Ruoru, ajak teman-temanmu. Cepat, cicipi masakan ayah selagi hangat.”

Setelah hidangan diletakkan, beberapa pelanggan di sekitar meja tak tahan untuk berdiri dan mengintip ke arah hidangan di meja itu.

Sementara itu, kakek nenek Chen Yaofei, ayah Yang Xiaoxi, dan Su Jinrong yang duduk di sekitar meja pun tampak terkejut dan terpesona melihat dua piring di meja.

Nenek Chen Yaofei memandangi bola ikan merah yang sangat mirip leci, lalu bertanya tak percaya, “Ini, ini benar-benar leci?”

Feng Yifan tersenyum, “Sebenarnya ini bukan leci, hanya saja saya memang sengaja membuat bentuknya mirip. Ini sebenarnya adalah bola ikan goreng yang bisa dimakan. Anda boleh mengambil dan melihatnya lebih dekat.”

Penjelasan Feng Yifan membuat semua yang melihat langsung berseru kagum.

“Wah, ternyata bukan leci sungguhan?”

“Tadi aku benar-benar mengira itu leci.”

“Iya, lihat deh, mirip banget, bahkan ada bijinya.”

“Benar, sangat mirip dengan leci merah yang dijual di pinggir jalan itu.”

Ayah Yang Xiaoxi mengambil sepasang sumpit dari wadah di meja, lalu dengan hati-hati menjepit sebutir bola ikan, memperhatikannya dengan saksama, lalu berdecak kagum, “Luar biasa, mirip sekali ya?”

Melihat semua orang mengamati dan bahkan mulai memotret, Feng Yifan buru-buru berkata, “Sudah, silakan segera makan. Hidangan ini harus disantap selagi panas, kalau sudah dingin rasanya kurang enak.”

Feng Ruoru menarik kedua temannya duduk, lalu menepuk meja dengan kedua tangannya, “Ayah, cepat berikan pada kami!”

Feng Yifan berkata pada putrinya, “Harus biarkan kakek nenek dulu. Kalian tunggu sebentar, ya?”

Feng Ruoru pun mengangguk, “Benar, kakek nenek silakan cicipi dulu, coba rasanya.”

Kakek nenek Chen Yaofei saling berpandangan, lalu akhirnya mengangkat sumpit dan menjepit masing-masing sebutir bola ikan mirip leci serta sepotong irisan ikan gurame putih.

Irisan ikan gurame terasa asin, gurih, lembut, dan hampir meleleh di mulut. Rasanya tidak berlebihan namun sangat elegan, hanya keasinan sederhana yang berpadu dengan rasa segar ikan, menjadi hidangan yang benar-benar halus dan ringan.

Sebaliknya, bola ikan yang berbentuk leci memiliki lapisan luar renyah, dan begitu digigit, saus manisnya meledak di lidah, menggoda selera.

Meski tidak benar-benar seperti makan leci, manisnya menyebar di ujung lidah, tetap memberi kebahagiaan tersendiri.

Setelah kakek nenek selesai mencoba, Feng Yifan tidak bertanya lebih lanjut, melainkan mengambilkan irisan ikan dan bola ikan untuk ketiga gadis kecil itu.

“Sudah, Ruoru, ajak teman-temanmu makan perlahan, ayah kembali ke dapur dulu, ya.”

Feng Ruoru tidak langsung makan, malah melambaikan tangan kecilnya pada ayahnya, “Ayah, semangat ya! Banyak yang menunggu di sini, tapi hati-hati dan jangan terlalu lelah.”

Mendengar itu, Feng Yifan mengangguk tersenyum, “Baik, terima kasih, Ruoru.”

Feng Yifan membelah kerumunan dan berjalan cepat kembali ke dapur, sementara kerumunan kembali mengelilingi meja anak-anak.

Akhirnya, setelah kakek nenek Chen Yaofei dan ayah Yang Xiaoxi mencicipi hidangan itu, Kakek Chen berkata, “Hmm, sungguh lezat. Dua jenis olahan ikan dengan dua rasa berbeda, namun sangat serasi. Luar biasa.”

Yang Zhiyi menimpali, “Benar, enak sekali, irisan ikan yang asin dipadu bola ikan manis, benar-benar nikmat.”

Sambil bicara, sumpit Yang Zhiyi tak berhenti bergerak, hendak mengambil lagi bola ikan dan irisan ikan.

Namun aksi itu dihentikan putrinya, Yang Xiaoxi, “Ayah, jangan makan banyak-banyak, ini kan masakan Paman Feng untuk kami. Jangan rebut makanan anak-anak, dong!”

Ucapan putrinya membuat Yang Zhiyi geli, “Kamu memang anak ayah yang baik.”

Yang Xiaoxi hanya tersenyum dan lanjut makan bersama teman-temannya dengan riang gembira.

Setelah beberapa lama, Kakek Chen tiba-tiba berkata, “Hmm, hidangan ini secantik ini, namanya terlalu sederhana. Menurutku sebaiknya diganti saja.”

Feng Ruoru mendongak dan bertanya, “Kalau begitu, sebaiknya dinamai apa, Kakek Chen? Tolong beri nama, ya.”

Kakek Chen memandangi hidangan itu sejenak, lalu berkata, “Hmm, irisan ikan gurame putih yang ditumpuk ini seperti sungai putih, sedangkan bola ikan leci bisa dianggap sebagai api merah yang membara.

Sudah, namanya ‘Sungai Putih Mengalir Api’ saja.”

Sungai Putih Mengalir Api.

Mendengar nama itu, semua orang di meja dan para pengamat terpana sejenak.

Saat semua masih merenungkan makna nama itu, Su Jinrong yang duduk di kursi roda mengucapkan satu kata, “Bagus.”

Kakek Chen tersenyum pada Su Jinrong, “Kalau menurutmu bagus, ya sudah, kita pakai nama itu saja.”

Su Jinrong kembali berusaha bicara, “Ter... terima kasih.”

Kakek Chen cepat-cepat mengibaskan tangan, “Tak perlu sungkan, kau punya menantu sehebat itu, kami bisa menikmati hidangan lezat dan penuh makna, memberi nama bukanlah apa-apa.”

Saat itu juga, Feng Ruoru melompat turun dari kursinya, membelah kerumunan dan berlari cepat ke dapur.

Sesampainya di dapur, ia melihat ayahnya telah menyiapkan dua piring lagi dan bersiap mengantarkan makanan. Gadis kecil itu segera berkata, “Ayah, Kakek Feifei sudah memberi nama baru untuk masakanmu, namanya ‘Sungai Putih Mengalir Api’. Kakek bilang bagus.”

Mereka yang sedang membereskan peralatan di dapur, termasuk Meng Shitong yang siap membantu Feng Yifan keluar, tertegun mendengar nama itu.

Mereka pun menatap hidangan di tangan Feng Yifan. Irisan ikan gurame putih seperti sungai, bola ikan leci merah bagaikan lidah api.

Sungai Putih Mengalir Api.

Nama itu memang sangat pas.

He Yaqian, yang memang paling ekspresif, langsung berseru, “Nama ini luar biasa, seindah masakan Chef Feng, penuh nuansa puitis.”

Meng Shitong menambahkan, “Ya, nama ini memang lebih baik, langsung mengangkat nilai seni hidangannya.”

Sang fotografer, Afei, lebih lugas, “Kalau begitu, episode video kita kali ini akhirnya punya nama!”

Feng Yifan meletakkan piring di tangannya, lalu dengan hati-hati mengusap saus merah di bibir putrinya, tersenyum, “Kalau semua suka nama pemberian Kakek Chen, kita pakai nama itu saja.”

Kemudian Feng Yifan berdiri, mengangkat dua piring, “Ayo, kita antar makanan sekalian ucapkan terima kasih pada Kakek Chen.”

Feng Ruoru tertawa bahagia, “Ayo, ayah, antar makanan lagi!”

Melihat ayah dan putrinya keluar bersama, sang fotografer Afei, yang telah beres-beres peralatan, tak bisa menahan diri berkata, “Ah, andai bisa memotret beberapa hidangan lagi pasti seru.”

Ucapan itu membuat He Yaqian dan asistennya merasa sedikit kecewa.

Meng Shitong berkata, “Kita harus menghormati mereka. Chef Feng juga menghormati keinginan ayah mertuanya. Sudah cukup kita bisa memotret resep ciptaannya ini—teknik memotong, bumbu, tata letak, semua ada, ditambah nama yang indah. Sisanya, kalau nanti Chef Feng sudah bisa meyakinkan ayah mertuanya, kita bisa datang lagi untuk memotret.”

Setelah mendengar itu, ketiganya saling pandang. Meski sedikit kecewa, mereka tetap menerima keputusan tersebut.