Bab 70 Hamburger Telur (Tambahan Bab)

Bocah kecil Feng Ruoruo benar-benar tak bisa menahan godaan terhadap berbagai hidangan lezat buatan ayahnya. Begitu mendengar ayahnya akan membuat “sarapan gaya baru”, gadis kecil itu segera berkeliling ke sisi ayahnya sambil berseru ingin melihat.

“Ayah, ayah, gendong Ruoruo, ayo!”

Dengan senyum, Feng Yifan mengangkat putrinya lalu membiarkan dia berdiri di atas meja dapur tepat di depannya.

“Sudah, kamu harus berdiri yang baik, ya. Jadi kamu bisa jelas melihat ayah membuatnya, tapi tidak boleh terlalu dekat, dan jangan sembarangan bergerak.”

Tentu saja, bocah kecil Feng Ruoruo sangat patuh, mengangguk setuju dengan kepala mungilnya.

Setelah itu, Feng Yifan menoleh ke arah Lin Ruifeng yang masih tertegun: “Kamu juga ke sini, dong. Berdiri sejauh itu mana bisa lihat?”

Mendengar itu, Lin Ruifeng tersadar dan segera melangkah mendekat, mengamati isi meja dapur di depan Feng Yifan dengan saksama.

Di hadapan Feng Yifan, terdapat sebuah tungku arang kecil. Di atas meja dapur sebelum tungku itu, ada semangkuk adonan, beberapa butir telur, semangkuk kecil daging cincang, juga beberapa potong sayuran iris, serta beberapa jenis saus dan bumbu.

Yang paling menarik perhatian adalah di atas tungku arang kecil itu. Feng Yifan meletakkan jaring besi untuk memanggang, lalu di atasnya diletakkan dua cetakan besi bulat kecil.

Peralatan lengkap seperti ini, bukan hanya memancing rasa penasaran Feng Ruoruo. Lin Ruifeng pun benar-benar tak tahu, apa yang akan dibuat Feng Yifan dengan benda-benda ini?

Feng Yifan mencoba merasakan suhu di atas cetakan besi bulat itu dengan tangannya, lalu dengan hati-hati mengambil sepotong kecil mentega dan melelehkannya di dalam cetakan.

Setelah mentega rata di seluruh sisi dalam cetakan bulat itu, Feng Yifan mengambil sebuah telur dan berkata, “Nah, sekarang kita mulai sungguh-sungguh, lihat baik-baik, ya.”

Feng Yifan memecahkan telur dan menuangkannya ke salah satu cetakan kecil. Telur itu langsung mulai mengeras, membentuk bulatan seperti cetakannya.

“Ingat, kuning telurnya harus diaduk, lalu di saat bersamaan, adonan dituangkan ke cetakan yang lain.”

Sambil menjelaskan, tangan Feng Yifan tak berhenti bergerak, dengan cekatan dia menyendok adonan dan menuangkannya ke cetakan besi yang lain.

Kemudian, ia memakai sepasang sumpit yang agak panjang untuk mengangkat telur yang sudah matang di cetakan bulat itu.

Langsung diletakkan di atas adonan di cetakan satunya yang belum benar-benar mengeras, lalu di cetakan yang tadi dipakai untuk telur dituangkan lagi satu sendok adonan.

“Di dalamnya, bisa ditambahkan irisan sayur, lalu daging cincang juga dimasukkan.”

Sambil menjelaskan, Feng Yifan bertanya pada putrinya, “Ruoruo mau yang manis atau yang pedas?”

Feng Ruoruo yang sedari tadi serius memperhatikan ayahnya, sudah menahan air liur karena aroma sedap yang tercium. Mendengar pertanyaan ayahnya, ia segera menjawab, “Ruoruo mau yang manis, tidak mau yang pedas, Ruoruo nggak suka pedas.”

Feng Yifan langsung mengambil kuas kecil dari kotak saus dan mengoleskan saus tomat di permukaan telur.

“Nah, Ruoruo suka yang manis, pakai saus tomat spesial buatan ayah, ya.”

Setelah dioles saus tomat, Feng Yifan dengan cekatan mengangkat adonan yang menempel pada telur dari cetakan, dengan sisi telur di bawah, lalu diletakkan di atas adonan isi sayur dan daging cincang yang belum benar-benar matang.

Ditekan sedikit agar kedua lapis adonan menempel satu sama lain, lalu dengan hati-hati diangkat pakai sumpit.

Kini, dua lapis adonan itu sudah menempel, menjadi roti kecil yang utuh.

“Di sini harus perhatikan besar api. Perlu diintip dan dibalik, jangan terlalu besar apinya. Kalau suhu terlalu tinggi, adonan jadi cepat matang dan susah diolah. Juga jangan sampai adonannya gosong…”

Feng Yifan terus membalik roti kecil itu, sambil menjelaskan dengan rinci kepada Lin Ruifeng di sampingnya.

Namun kenyataannya, Lin Ruifeng sudah terpesona melihat keahlian Feng Yifan; tekniknya benar-benar membuatnya kagum.

Akhirnya, setelah kedua sisi roti itu berwarna kuning keemasan, Feng Yifan menjepitnya dan meletakkannya di atas piring.

Feng Ruoruo menatap roti kuning keemasan itu, menghirup aromanya, sudah tak sabar ingin segera mencicipi rasanya.

“Ayah, cepat dong, Ruoruo mau coba!”

Feng Yifan mencegah putrinya, “Jangan buru-buru, masih panas, kamu belum boleh pegang. Ayah potong dulu biar cepat dingin.”

Sambil berkata, Feng Yifan mengambil pisau kecil, lalu dengan lembut membelah roti itu jadi dua.

Saat terbelah, uap panas yang harum langsung menyeruak, aroma manis telur, daging cincang, saus tomat, dan roti berpadu, membuat siapa pun yang mencium pasti tergoda.

Di satu sisi, Ruoruo tak sabar, sementara Lin Ruifeng masih terpana.

Feng Yifan pun mengambil pisau, memotong sepotong kecil, meniupnya agar dingin, lalu memberikannya pada putrinya untuk dicicipi.

Sekali gigit, kulit luarnya agak renyah, namun bagian dalamnya sangat lembut, ada telur, daging cincang, sayur, serta saus tomat asam manis yang lezat.

Setelah mencicipi, Ruoruo benar-benar terkejut gembira, merasa masakan ayahnya sungguh luar biasa.

“Ayah, sebenarnya ini apa sih?”

Feng Yifan tersenyum menjawab, “Ini, ayah namakan roti kecil telur buatan sendiri.”

Ruoruo mengamati roti kecil di piring, lalu tertawa, “Ayah buatnya enak sekali, Ruoruo rasa lebih enak dari toko kakek berjenggot putih itu!”

Mendengar pujian putrinya, Feng Yifan sangat bahagia, “Ruoruo suka, ya?”

Gadis kecil itu langsung menjawab, “Suka sekali, Ruoruo rasa sangat, sangat, sangat enak!”

Feng Yifan mengangguk, “Bagus kalau Ruoruo suka, yang ini untuk Ruoruo, ayah akan buat satu lagi untuk paman kecilmu.”

Ruoruo segera mengambil roti kecil di piring sambil tertawa, “Oke, kali ini buatkan juga untuk ibu, ibu juga harus yang sama seperti Ruoruo!”

Feng Yifan menyahut, “Baik, kali ini buatkan untuk ibu.”

Kemudian, Feng Yifan menepuk Lin Ruifeng yang masih terpaku, “Tonton sekali lagi, sebenarnya ini gampang sekali. Asalkan tahu caranya, mudah dipelajari, dan gizinya juga seimbang, sangat cocok dijadikan sarapan.”

Barulah Lin Ruifeng benar-benar paham, inilah sarapan gaya baru yang ingin diajarkan Feng Yifan padanya.

Setelah itu, Lin Ruifeng memperhatikan dengan sangat saksama, hampir semua langkah Feng Yifan ia hafalkan.

Melihat gerak tangan Feng Yifan yang terampil, dengan sepasang sumpit saja ia bisa membuat roti kecil telur itu seolah hanya bermain-main saja.

Setelah roti kedua matang, Feng Yifan meletakkannya di piring, lalu lanjut membuat yang berikutnya.

Kali ini sedikit berbeda, tidak memakai saus tomat, melainkan menaburkan sedikit lada hitam di atas daging cincang, dan mengolesi telur dengan saus lain.

Setelah matang, Feng Yifan menaruhnya di samping, “Ini rasa lain, nanti setelah agak dingin kamu bisa coba.”

Feng Ruoruo mendengar itu langsung bertanya, “Ayah, yang ini untuk Ruoruo juga ya?”

Feng Yifan tertawa, “Yang ini agak pedas, jadi untuk paman kecilmu, boleh?”

Ruoruo ragu sejenak, akhirnya mengangguk, “Baiklah, tapi ayah nanti juga buatkan untuk Ruoruo, tapi pedasnya sedikit saja.”

Mendengar itu, Feng Yifan pun menyanggupi, “Baik, ayah buatkan yang sedikit saja pedasnya.”

Melihat ayahnya meniru cara bicaranya, Ruoruo jadi malu, menundukkan kepala, tapi tetap melirik ke arah paman kecilnya, memastikan paman kecilnya memang memperhatikan ayah, barulah ia tenang.

Feng Yifan kemudian membuat beberapa lagi, lalu berkata pada Lin Ruifeng yang sedari tadi memperhatikan, “Sudah, kamu sudah lihat, sekarang coba.”

Melihat alat-alat yang diberikan padanya, Lin Ruifeng sempat ragu, namun akhirnya mengulurkan tangan menerima. Layaknya naik panggung, ia melangkah ke depan dengan sungguh-sungguh, berdiri di tempat Feng Yifan sebelumnya.