Bab 32: Rencana Menguras Tenaga dari Akar

Su Liancheng merasa sangat heran dengan sikap ibunya, Su Lanxing, setelah kembali dari Su Ji.

Sudah tiga hari berturut-turut, Su Lanxing selain meminta sekretarisnya mengumpulkan sejumlah informasi tentang menantunya, Feng Yifan—suami dari kakak laki-lakinya Su Jinrong—tidak pernah lagi membicarakan soal bagaimana merebut kembali papan nama tua milik Su Ji. Setiap hari Su Lanxing sibuk mengurus berbagai urusan lain, seolah-olah urusan Su Ji telah benar-benar ia lupakan.

Perilaku ibunya kali ini benar-benar tidak sesuai dengan pengamatan teliti Su Liancheng terhadap ibunya selama bertahun-tahun.

Perlu diketahui, Su Lanxing adalah seorang pekerja keras yang nyaris gila kerja, dan dalam menghadapi segala sesuatu, ia selalu berusaha sekuat tenaga. Dalam kamus hidup Su Lanxing, dua kata yang paling ia benci adalah "menunda-nunda".

Karena itulah, sejak membangun segalanya dari nol hingga mendirikan grup restoran multinasional, Su Lanxing selalu memegang prinsip "tepat waktu dan efisien" dalam setiap keputusan dan tindakannya.

Terutama dalam beberapa tahun terakhir ketika grup restoran miliknya terus berkembang, dalam hal akuisisi berbagai perusahaan kecil, serta pengambilalihan restoran khas daerah dan merek-merek tua, Su Lanxing tidak pernah segan-segan. Ia selalu berusaha menekan biaya serendah mungkin untuk menyelesaikan setiap akuisisi dan pengambilalihan.

Berkat hal itulah, grup restoran Su Lanxing mampu berkembang pesat dalam beberapa tahun saja, hingga kini memiliki jaringan restoran yang tersebar di seluruh dunia. Sistem pelatihan dan seleksi koki di internal grup juga sempat menjadi tolak ukur di industri, bahkan mereka memiliki standar keahlian memasak tersendiri yang diterapkan secara ketat.

Namun kali ini, menghadapi sebuah restoran kecil seperti Su Ji, Su Lanxing justru berkali-kali tampak ragu.

Sebagai anak kandung yang telah bertahun-tahun mengikuti ibunya, Su Liancheng sampai sekarang masih belum bisa memahami, mengapa ibunya yang begitu berambisi terhadap papan nama tua Su Ji, justru tidak pernah langsung mengambil tindakan tegas untuk merebutnya?

Tentang papan nama itu, dan beberapa kisah antara ayah-ibunya, Su Liancheng sebenarnya cukup paham.

Dulu, generasi sebelumnya yang menjadi koki utama Su Ji—kakek Su Liancheng dari pihak ibu—memegang teguh tradisi "warisan pada anak laki-laki, bukan perempuan", sehingga secara alami Su Ji diwariskan pada paman tertuanya, Su Jinrong.

Pada waktu itu, ibunya yang sedang dalam masa pemberontakan remaja, merasa tidak terima, hingga akhirnya menikah dengan murid utama ayahnya, meski tidak direstui. Bahkan, syarat ibunya mau menikah dengan ayahnya adalah agar mereka keluar dari Su Ji dan membangun usaha sendiri.

Selanjutnya, kedua orangtuanya benar-benar memulai dari bawah, hingga dari sebuah restoran kecil di luar negeri, mereka perlahan membangun sebuah grup restoran multinasional. Pahit getir di balik itu, Su Liancheng masih bisa membayangkannya.

Mungkin karena telah merasakan banyak kesulitan, setelah benar-benar sukses, ayah Su Liancheng pun mulai terlena. Ia menikmati segala bentuk kemewahan, dan ketika akhirnya ketahuan oleh Su Lanxing, bukannya menyesal, justru semakin menjadi-jadi.

Akhirnya, Su Lanxing pun menggugat cerai dan dengan cara yang sangat tegas, membuat ayah Su Liancheng pergi tanpa membawa apa pun.

Melihat masa lalu dan keadaan ibunya sekarang, Su Liancheng sebenarnya tidak percaya bahwa mendapatkan papan nama tua Su Ji akan menjadi sesuatu yang sulit bagi ibunya.

Namun yang mengejutkan Su Liancheng, ibunya tidak menggunakan cara-cara yang selama ini menjadi andalannya. Ia hanya terus menekan restoran kecil itu, seperti seekor kucing yang menangkap tikus lalu mempermainkannya, terus-menerus menguji orang-orang di Su Ji.

Sebelumnya, ia menggunakan hidangan dengan standar yang lebih tinggi untuk menyerang kepercayaan diri pamannya, Su Jinrong, secara langsung. Akibat malu dan marah, Su Jinrong sampai terserang stroke dan dirawat di rumah sakit.

Menurut yang diketahui Su Liancheng, pamannya itu hampir saja kehilangan nyawa, dan di balik penyelamatan itu, tampaknya juga ada campur tangan ibunya. Kalau tidak, bagaimana mungkin, tepat saat pamannya terserang stroke karena malu, seorang ahli jantung terkemuka kebetulan sedang berada di kota Huai untuk seminar?

Kali ini, awalnya ibunya sudah berniat kembali menekan, tampaknya sudah siap merebut papan nama tua itu, namun rencana kembali batal lantaran menantu Su Jinrong, Feng Yifan, pulang ke rumah.

Yang membuat Su Liancheng makin heran, ibunya sudah tiga hari tidak berbuat apa-apa, padahal menurutnya Su Ji telah buka kembali. Ibunya sama sekali tidak mengambil tindakan, dan itu sangat tidak sesuai dengan karakter ibunya.

Akhirnya, Su Liancheng tak tahan juga. Pagi itu, sebelum ibunya memimpin rapat rutin, ia dengan hati-hati bertanya, "Bu, soal Su Ji..."

Baru saja dua kata "Su Ji" terucap, Su Lanxing langsung meletakkan semua yang sedang dikerjakannya dan menoleh dengan pandangan marah pada putranya.

Menghadapi tatapan ibu, Su Liancheng spontan mundur selangkah karena takut.

Kemudian, suara Su Lanxing terdengar dingin, "Urusan yang bukan bagianmu, sebaiknya jangan ikut campur. Tugasmu sekarang adalah menilai Fu Jing Lou, lakukan akuisisi, soal lain tidak perlu kau pikirkan."

Meski hatinya masih dipenuhi tanda tanya, Su Liancheng akhirnya tidak berani membantah lagi. "Baik, Bu, saya mengerti."

Su Lanxing lalu melirik jam tangannya, memastikan waktunya sudah tiba. Ia pun berdiri dan berjalan ke ruang rapat bersama sekretarisnya, bahkan tidak lagi memandang Su Liancheng.

Su Liancheng pun mengikuti dari belakang dengan kikuk, lalu masuk ke ruang rapat.

Namun setelah masuk, Su Liancheng terkejut, karena selain staf perusahaan, ada juga beberapa orang yang bukan dari perusahaan.

Namun, Su Liancheng mengenali mereka. Mereka adalah staf yang bertanggung jawab atas perencanaan dan renovasi kota.

Pikiran Su Liancheng langsung berputar cepat, dan ia segera menyadari strategi ibunya.

Ternyata, Su Lanxing tidak lagi bergerak langsung terhadap Su Ji, bukan berarti ia menyerah pada papan nama tua itu, juga bukan karena takut pada kembalinya Feng Yifan.

Ia ingin menggunakan cara yang lebih langsung dan efektif, yakni dengan mengambil alih proyek renovasi kawasan tua dan pengembangan kawasan kuliner baru.

Dalam rapat berikutnya, beberapa pernyataan Su Lanxing dan rencana renovasi yang ia ajukan membenarkan dugaan Su Liancheng.

Yang paling mengejutkan, Su Lanxing berkata dengan tegas, "Untuk proyek renovasi kawasan tua, semua biayanya akan ditanggung oleh grup kami. Kami pastikan proyek rampung sesuai kebutuhan. Tapi saya berharap, setelah renovasi, pengelolaan kawasan kuliner bisa sepenuhnya diserahkan pada grup restoran kami. Percayalah, grup kami telah menangani banyak proyek serupa di berbagai negara, makanan yang kami sediakan pasti kelas dunia dan sangat standar."

Mendengar ini, Su Liancheng tak bisa tidak mengagumi kecerdikan ibunya. Langsung mengambil alih proyek renovasi, sekaligus pengelolaan kawasan kuliner setelahnya. Dengan begitu, Su Ji akan terusir dari tempat asalnya.

Jika tidak bisa memilikinya, maka akan dihancurkan. Su Liancheng merasa ibunya benar-benar mengerahkan segala kemampuan, bahkan menawarkan syarat yang sangat menggiurkan dalam kontrak. Ia pikir semuanya sudah pasti berjalan lancar.

Namun hasilnya di luar dugaan, staf yang bertanggung jawab atas renovasi, setelah beberapa kali berdiskusi, justru mengajukan syarat yang mengejutkan semua orang di perusahaan.

"Bu Su, kami sangat berterima kasih atas dukungan Anda dan grup Anda pada proyek renovasi kota kami. Syarat yang Anda berikan memang paling menguntungkan sejauh ini, dan kami sangat berharap bisa bekerja sama dengan Anda. Tapi ada satu hal yang harus kami tegaskan: kawasan tua ini adalah pemandangan tradisional kota Huai, menjadi simbol khas kuliner kota ini. Tujuan renovasi kami adalah memperbaiki bangunan tua, namun kami ingin kawasan tua tetap dipertahankan seperti aslinya. Jadi, untuk usul Anda agar kawasan kuliner sepenuhnya dikelola grup restoran Anda, kami tidak bisa setuju. Kami harus tetap menyediakan ruang bagi toko-toko lama di kawasan itu, agar mereka bisa terus bertahan."

Kawasan tua memang akan direnovasi, namun semua toko lama di sana harus tetap dipertahankan. Syarat ini benar-benar di luar perkiraan Su Lanxing dan seluruh staf perusahaan.