Bab 65: Memberi Ide kepada Pemilik Warung Sarapan Tetangga

Tidur lebih awal tentu membuat bangun lebih pagi, dan hari ini pun, Fandi bangun tepat pukul empat pagi. Meski sudah tiga malam tidur di restoran, ia harus mengakui bahwa kerasnya lantai restoran masih belum bisa ia biasakan. Setelah bangun dari tempat tidur di lantai, ia berdiri sambil memutar pinggang dan menggerakkan kakinya, dalam hati Fandi pun menghela napas: Untung saja sekarang masih muda.

Tubuh yang kaku ia gerakkan perlahan, Fandi dengan cekatan melipat selimut dan alas tidurnya, lalu meletakkannya di ruang penyimpanan di lantai satu restoran. Ia membersihkan diri di kamar mandi lantai satu, mengenakan pakaian yang ringan, membawa kunci, dan keluar dengan langkah pelan.

Hari ini ia masih harus pergi ke pasar, membeli beberapa sayuran segar, sekaligus ingin melihat apakah ada barang bagus yang bisa dibeli.

Jalanan tua masih sunyi, di ujung timur hanya satu kedai sarapan yang sudah buka dan sibuk. Saat melewati depan kedai itu, Fandi terkejut melihat bukan lelaki tua yang biasa menyalakan tungku, melainkan seorang pemuda yang wajahnya masih polos dan tangan belum terampil.

Saat Fandi merasa heran, lelaki tua itu keluar dari dalam, wajahnya tegas, kata-katanya pun tajam.

"Suruh kamu menyalakan api, bisa-bisanya sampai setengah jam belum juga menyala? Sudah dua puluh tahun lebih, tiap hari cuma bermalas-malasan, apa pun tak bisa dikerjakan. Nanti kalau aku sudah tiada, kamu pasti tak kebagian makanan hangat!"

Belum selesai kata-katanya, suara lain terdengar dari dalam kedai, "Dasar orang tua keras kepala, dia masih muda! Sudah bertahun-tahun sekolah, mana tahu soal menyalakan api? Kenapa tidak suruh kakaknya saja? Cuma bisa menyuruh adik!"

Mendengar suara dari dalam, lelaki tua itu segera menoleh dan berteriak ke dalam, "Aku menyuruh dia? Aku sedang mengajari dia kerja, kalau dia punya kemampuan, bisa seperti kakaknya yang kuliah di luar kota, aku janji tak akan menyuruh dia, malah aku yang melayani dia. Tapi dia punya kemampuan seperti itu?"

Percakapan di kedai sarapan itu membuat Fandi yang berdiri di depan pintu merasa canggung, tak berani menyapa orang-orang di dalam. Namun Pak Lin yang sudah tua tidak berhenti, masih terus memarahi anak bungsunya yang menjaga tungku di depan pintu.

Situasi seperti ini membuat Fandi benar-benar merasa empati, karena saat ia gagal ujian masuk universitas dulu, ia pun mengalami hal serupa di rumah. Orang tua menaruh harapan besar, tapi yang didapat hanya kekecewaan, sering kali orang tua memang sulit menerima kenyataan dan tidak tahu cara mengatasinya. Akhirnya kekecewaan itu berubah menjadi kemarahan yang ditumpahkan kepada anak.

Saat Fandi berpikir apakah perlu menengahi dan membujuk Pak Lin agar lebih sabar kepada anak bungsunya,

Tiba-tiba ia melihat pemuda yang menyalakan tungku itu meraih besi pengait di dekat kakinya, tangannya mengepal erat. Dalam sekejap, saat pemuda itu berdiri, Fandi melangkah cepat ke depan dan menggenggam pergelangan tangan pemuda itu.

Pemuda yang marah itu terkejut, menoleh ke arah Fandi, dan dalam sekejap kebencian di matanya terhenti, setelah sempat bingung, akhirnya ia sadar kembali.

Fandi mengambil besi pengait dari tangan pemuda itu, tak berkata apa-apa padanya, justru tersenyum dan berbicara keras ke dalam kedai.

"Pak Lin, pagi-pagi kok sudah marah besar? Anak ini membantu menyalakan tungku, bukankah itu hal baik? Tak perlu emosi begitu."

Pemilik kedai, Lin Yujian, mendengar suara itu, menoleh dan melihat Fandi sudah masuk ke kedainya. Ia sempat tertegun, lalu tanpa menoleh ke anak bungsunya, ia tersenyum ramah dan menyapa Fandi, "Fandi, pagi-pagi mau ke pasar beli sayur lagi?"

Fandi melepaskan tangan anak bungsu Lin Yujian, lalu menyerahkan besi pengait ke tangannya.

"Benar, mau ke pasar cari bahan segar, kerja di dunia kuliner memang begitu, selalu harus memberikan sesuatu yang baru pada pelanggan, kalau pelanggan cuma makan itu-itu saja, mereka pasti bosan."

Lin Yujian mengangguk, "Betul, kerja di dunia kuliner memang begitu, yang lama tetap harus ada, yang baru juga harus ada, harus selalu berinovasi."

Lalu ia menghela napas, "Kadang iri juga sama Pak Su, punya menantu sebaik kamu, beda dengan aku, sudah tua masih harus repot, apalagi sekarang kerja sarapan memang makin sulit."

Dari ucapan Lin Yujian dan pengamatan Fandi beberapa hari ini, memang bisnis kedai sarapan itu sudah kurang bagus. Pertama karena kawasan tua akan direvitalisasi, banyak warga mulai pindah; kedua mungkin kedai sarapan kurang punya keistimewaan, puluhan tahun hanya menyajikan susu kedelai dan cakwe, memang kurang menarik.

Fandi memikirkan masalah itu, lalu memberi saran pada Lin Yujian.

"Pak Lin, kawasan tua ini semua akan direvitalisasi, banyak warga sudah pindah, bukan hanya kedai sarapan Anda, toko Su pun bisnisnya menurun, beberapa hari ini untung saja masih ada pelanggan lama dan arus pengunjung dari pasar malam sebelum kawasan direnovasi.

Menurut saya, Pak Lin, Anda yang berbisnis sarapan tak perlu terpaku pada kedai kecil ini, bisa saja buat gerobak atau sepeda motor roda tiga, pergi ke pintu kawasan baru yang agak jauh, pasti banyak pelanggan di sana."

Mendengar saran Fandi, Lin Yujian terdiam sejenak, lalu merenung, jelas ucapan Fandi membangkitkan pikirannya.

Setelah membereskan besi pengait, anak bungsu Lin Yujian tiba-tiba berkata, "Saya sudah pernah mengusulkan, tapi ayah tidak mau mencoba."

Dengan Fandi di situ, pemuda itu jadi lebih berani, ia langsung mengutarakan pikirannya.

"Kawasan tua ini sudah banyak kosong, tapi dua persimpangan dari sini, di sana ada kawasan baru, saya sudah lihat-lihat ke sana, pagi-pagi di depan kawasan itu tidak ada yang berjualan sarapan.

Kita punya keahlian membuat susu kedelai dan cakwe, kalau jual di sana pasti akan menarik banyak orang, bisnisnya pasti lebih baik daripada di sini."

Mendengar ucapan anaknya yang panjang, Lin Yujian merasa sangat tidak puas, ini memang perasaan yang biasa dialami ayah-ayah berusia lanjut, semacam kewibawaan yang tiba-tiba terasa ditantang.

Jadi, meski Fandi ada di sana, Lin Yujian langsung mengerutkan wajah, "Kamu saja yang tahu, kamu yakin orang-orang mau makan susu kedelai dan cakwe?

Waktu sekolah juga tidak pernah seaktif ini, kalau kamu benar-benar punya kemampuan, kenapa tidak kuliah saja? Biar tidak harus ikut aku dan ibumu, tiap pagi repot menjaga kedai sarapan."

Ini memang pikiran banyak orang tua, merasa bisnis sarapan terlalu berat, ingin anak-anak tidak seperti mereka.

Dimarahi ayahnya, pemuda itu menundukkan kepala, semangatnya langsung pudar.

Fandi memperhatikan, benar-benar merasa simpati pada anak bungsu keluarga Lin, apalagi ia sendiri pernah mengalami hal yang sama.

Ia berpikir sejenak, lalu berkata dengan serius, "Pak Lin, revitalisasi kawasan tua akan segera dimulai, nanti semua harus pindah, jadi kita tidak bisa terus bertahan di sini. Kata orang, 'pohon dipindah mati, manusia dipindah hidup', kita harus mencoba hal baru sejak sekarang."

Lin Yujian mendengar ucapan Fandi, hanya bisa menghela napas, "Sebenarnya bukan saya tak mau, tapi penghuni kawasan baru itu kebanyakan tidak suka susu kedelai dan cakwe."

Fandi tersenyum, "Tak suka susu kedelai dan cakwe? Mudah, Anda bisa buat menu lain. Saya ingat Bu He punya keahlian membuat bakpao yang lezat.

Kalau yang Anda maksud adalah makanan yang lebih modern, sebenarnya tidak sulit, kalau Anda mau dan percaya pada saya, bisa saja adik ikut ke tempat saya, saya sempatkan mengajari dia membuat sarapan yang lebih modern dan menarik."

Ucapan itu membuat keluarga Lin terdiam, Bu He yang baru keluar dari dalam pun ikut terkejut.