Bab 89 Video Kuliner yang Membuat Nasi Makin Nikmat

Suasana hangat tetap terasa di restoran kecil itu, kedatangan Fendi dan Lusri benar-benar menambah keceriaan di sana. Bisnis di restoran sedang ramai, hingga akhirnya Fendi dan Lusri pun ikut membantu, membuat seluruh keluarga sibuk namun penuh kebahagiaan.

Tim Mentari dan kawan-kawannya akhirnya berhasil menarik perhatian para pecinta kuliner di berbagai platform video online. Di era internet yang maju seperti sekarang, ada sekelompok orang yang setiap kali hendak makan, selalu melakukan pencarian intensif di berbagai situs video, baik melalui ponsel maupun komputer.

Kadang-kadang mereka cepat menemukan video yang dicari dan menikmatinya sambil makan. Namun ada kalanya mereka lama mencari hingga hidangan di depan mereka sudah dingin. Teman di sebelahnya dengan bingung menyuruh, "Ayo makan, sudah dingin, apa sih yang kamu cari di ponsel?" Mereka pun mengangkat kepala dengan napas berat, "Belum nemu video penggugah selera, gimana mau makan?"

Kelompok pencari video ini ada yang mencari hiburan, ada pula yang benar-benar mencari video makanan, seolah-olah makanan di mangkuk mereka terasa seperti yang ada di video tersebut. Tim Mentari termasuk kelompok yang cukup terkenal sebagai pembuat video kuliner, sehingga memiliki pengikut yang setia menunggu setiap unggahan mereka untuk menemani makan.

Karena itu, mengunggah video menjelang siang menjadi kebiasaan khas Mentari. Setelah video hari ini dirilis, para penggemar Mentari segera mendapat notifikasi, tapi tidak langsung menonton. Mereka menyiapkan makan siang dulu, lalu membuka video Mentari.

Namun hari ini, begitu video dibuka, banyak penonton yang ternganga, terkejut, bahkan lupa makan. Video dimulai dengan pengambilan gambar jarak dekat teknik memotong, setiap irisan presisi dan tajam, dimulai dengan slow motion, di mana daging ikan terbelah rapi dan berhenti tepat di permukaan kulit.

Lalu, gambar beralih ke kecepatan normal, dan penonton baru menyadari betapa cepatnya gerakan tangan sang koki. Mereka pun tercengang, mulut ternganga, spontan memberi komentar kekaguman.

Setelah bagian pembuka, barulah masuk ke segmen Mentari dan Hayati yang tampil mengeksplorasi restoran. Mentari pertama kali berbicara sambil tersenyum pada kamera, "Sebagai warga asli Kota Hulai, pasti tahu tentang jalan kuliner tua yang telah lama berdiri. Jalan ini menjadi saksi perubahan kota dan memikul cita rasa khas Hulai."

Hayati lalu melanjutkan, "Jadi hari ini, kami datang ke jalan tua ini, ingin mengajak kalian ke sebuah restoran legendaris." Setelah itu, gambar diselingi pemandangan jalan tua dengan filter, toko-toko berumur yang berjajar, lantai batu biru, dan beberapa bangunan batu antik di sudut jalan.

Seluruh panorama jalan tua berhasil ditampilkan dengan sangat apik. Akhirnya kamera menyorot papan nama lama milik Suki. Setelah menyorot papan, kamera perlahan turun, Mentari dan Hayati kembali muncul di layar.

Mentari kembali bicara, "Nah, restoran 'Suki' ini adalah tempat yang akan kami jelajahi hari ini. Konon restoran ini sudah berdiri lama dan spesialis masakan lokal."

Hayati melambaikan tangan sambil tersenyum, "Apa lagi yang ditunggu? Yuk, Mentari, kita masuk." Sampai di sini, penonton sebenarnya belum melihat hidangan yang ditampilkan di awal video, namun tetap sangat penasaran ingin tahu, teknik memotong itu sebenarnya untuk hidangan apa?

Namun selanjutnya, terdengar suara dari luar layar, "Maaf, siang ini hanya ada nasi goreng dan mie saja." Saat itu, penonton benar-benar kecewa, sudah menunggu lama, tapi ternyata hanya ada nasi goreng dan mie? Restoran macam apa ini?

Komentar penonton mulai bermunculan, "Gagal nih," "Nggak ada makanan," dan sebagainya. Tapi selanjutnya, muncul bagian menarik dari video, saat proses editing menampilkan penjelasan dari Suliancen di bagian depan.

Meskipun tanpa wajah, suara Suliancen yang merdu menjelaskan keistimewaan nasi goreng dan mie Yifu, membuat penonton semakin penasaran, terutama saat membahas sejarah mie Yifu dan mie instan.

Komentar penonton pun dipenuhi kekaguman. Selanjutnya, kamera menyorot dapur restoran yang bersih dan rapi, lalu menampilkan Fendi yang sedang memasak nasi goreng.

Kali ini Fendi tampil di depan kamera, komentar pun langsung muncul, "Koki keren," "Mana ada koki badannya bagus gini?" "Ini koki palsu ya?" "Kepala kecil, leher nggak tebal, kok berani jadi koki?" dan lain-lain.

Tetapi ketika Fendi benar-benar mulai memasak nasi goreng, penonton kembali terkejut. Cara memasak yang bersih dan cekatan, setiap bumbu ditambahkan tanpa ragu. Nasi goreng emas ditampilkan dengan perlahan, butiran nasi berkilau, telur kuning seperti emas.

Saat digoyang, nasi goreng tertuang ke sendok besi besar, tak ada sebutir nasi tersisa di wajan. Sebuah piring ditaruh di atas sendok, lalu dibalik. Saat sendok diangkat, tampaklah nasi goreng emas yang menggoda.

Di momen itu, penonton sampai lupa berkomentar, hanya terpaku dengan mulut terbuka.

Kemudian, porsi kedua yaitu "emas berbungkus perak", masih dengan resep yang sama, hanya saja telur dituang di akhir. Prosesnya sudah membuat penonton takjub dan terbiasa.

Bagian mie sebenarnya tidak begitu menarik secara visual, Mentari dan tim hanya menampilkan perbandingan beberapa topping yang berbeda.

Namun setiap mangkuk mie terlihat sangat menggugah selera, akhirnya membuat penonton teringat dengan nasi yang mereka pegang.

"Tiba-tiba nasi di tangan jadi kehilangan aroma," ujar sebagian penonton. Ada juga yang makan sambil menonton, berbisik, "Hmm, nasi goreng emas wangi, emas berbungkus perak enak, mie Yifu benar-benar lezat."

Seolah-olah mereka benar-benar masuk ke dalam video dan menyantap hidangan yang ada.

Selanjutnya video menampilkan suasana santai di restoran kecil pada siang hari. Segmen nenek dan kakek yang bernyanyi juga membangkitkan kerinduan banyak orang akan barang lama di Kota Hulai.

Setelah waktu santai, akhirnya masuk ke bagian utama video, segmen terpanjang di paruh kedua. Hidangan yang ditampilkan di awal video akhirnya muncul di hadapan penonton.

Dua ekor ikan, setelah diolah tangan Fendi, berubah menjadi dua bentuk berbeda, saat disajikan tampak irisan ikan putih lembut seperti kelopak bunga, dihiasi bola-bola ikan yang menyerupai buah leci asli.

Penonton benar-benar tergoda, ingin sekali bisa masuk ke video dan mencicipi hidangan itu.

"Tuhan, bos, hidangan ini harus dimakan dengan nasi banyak," "Masakan ini luar biasa, tiba-tiba merasa makanan sehari-hari bukanlah masakan," "Ingin banget makan, di mana restoran ini?" "Video ini sangat memukau, perpaduan teknik dan seni," "Benar-benar ada restoran seperti ini? Yakin cuma restoran kecil? Koki ini bukan chef top?" "Suki? Jalan tua itu, kayaknya sebentar lagi mau direnovasi ya?"

Di tengah kekaguman penonton, video pun menuju akhir, suasana pasar malam di jalan tua yang masih ramai, Mentari dan Hayati berjalan bersama di antara keramaian.

Saat itu terdengar suara narasi, "Kita telah menyaksikan banyak perubahan kota, masihkah kita ingat pemandangan dan cita rasa lama? Jalan tua ini juga akan direnovasi, kami percaya setelah renovasi, jalan ini akan kembali menyambut musim semi, hanya saja, apakah toko-toko lamanya masih bisa bertahan?"

Pertanyaan penuh penyesalan di akhir video, sukses membuat perasaan itu tetap membekas di hati setiap penonton, bahkan setelah video berakhir.