Bab 5 Mie Terong

Ketika ditanya oleh Song Qingwei tentang hal ini, mata Ibu Gui meredup. Awalnya ia berniat menyembunyikan, namun mengingat putrinya yang tajam penglihatannya, akhirnya ia pun berkata jujur.

“Sudah coba ke dua atau tiga toko, tawar-menawar sampai agak keras, memang tidak seperti dulu, tapi untungnya bisa dapat beberapa koin lebih banyak dari toko sebelumnya, jadi masih bisa untung sedikit.”

Terlihat memang mereka berdua kurang mahir.

Menghasilkan uang semakin sulit.

Ibu Gui sangat kecewa karenanya.

Song Qingwei menggandeng lengan Ibu Gui sambil tersenyum, “Aku tadi menemukan cara menghasilkan uang dengan menyalin buku, jadi tentu Ibu Gui tidak bisa seperti dulu terus, kalau tidak semua uang di dunia ini kita yang dapatkan, bagaimana bisa begitu?”

Itu candaan sekaligus penghiburan.

Ibu Gui merasa terhibur namun juga semakin hangat di hati, lalu mengelus pipi Song Qingwei, “Kata-kata nona benar.”

Gadis yang dibesarkannya sejak kecil benar-benar sudah tumbuh dewasa.

Dari bibit kecil yang lemah itu, perlahan tumbuh menjadi pohon kecil yang menghadap ke matahari pagi, subur dan penuh semangat.

Hanya dengan melihatnya saja sudah membuat hati lega.

Ibu Gui tak bisa menahan senyum.

“Inilah yang benar, tersenyum membuat awet muda,” kata Song Qingwei sambil menggandeng lengan Ibu Gui, “Sudah tidak pagi lagi, mari kita pulang lebih cepat.”

“Ayo, pulang,” jawab Ibu Gui sambil tersenyum.

Keduanya berjalan pulang.

Saat melewati toko daging, Ibu Gui membeli sepotong kecil daging.

Sekitar tiga ons, campuran lemak dan daging.

Saat berangkat pagi hari masih awal, sesampainya di kota kabupaten mereka berpisah untuk menghemat waktu, sekarang saat pulang, matahari sudah setengah terbit, tidak terlalu panas atau terik.

Ditambah lagi mereka menemukan cara baru menghasilkan uang, hati keduanya senang, sepanjang jalan pulang berbincang dan tertawa, tidak merasa lelah, sehingga mereka berjalan kaki sampai kembali ke Desa Yulin.

Sesampainya di rumah, matahari sudah hampir berada di puncak.

Bai Zhi yang tinggal di rumah sudah sesuai perintah Ibu Gui sejak pagi, menguleni adonan dan menggulungnya menjadi mie.

Ibu Gui memotong daging menjadi potongan kecil untuk membuat saus daging yang kaya bahan bagi Song Qingwei, sementara ia dan Bai Zhi berencana makan mie dengan kuah kaldu daun bawang.

Song Qingwei berpikir sejenak, lalu berkata, “Dalam perjalanan pulang aku lihat banyak terong di ladang petani, baru panen pertama, tampak menggembirakan. Ibu, bagaimana kalau kita beli dua terong dan buat saus bersama daging cincang?”

Mendengar putrinya ingin makan terong, Ibu Gui mengiyakan, lalu menyuruh Bai Zhi membeli terong dari petani, sementara ia memotong setengah daging, sisanya disiapkan untuk membuat puding telur daging bagi Song Qingwei malam nanti.

Song Qingwei terdiam sejenak, lalu berkata lagi, “Ibu, aku ingin makan pai telur dengan daun kucai malam ini. Dagingnya sebaiknya digunakan besok, tapi cuaca panas, kalau besok malah basi. Lebih baik kita masak semua jadi saus untuk makan siang saja.”

Jelas ini cara agar ia dan Bai Zhi sama-sama bisa makan daging.

Ibu Gui mengerti maksud Song Qingwei, lalu berkata, “Baiklah, terserah nona. Aku dan Bai Zhi juga ikut menikmati.”

“Jangan bilang begitu, kalau makan daging cincang saja sudah dianggap ikut untung, bagaimana jadinya? Ibu ini bukan memuji aku, tapi malah memukul muka sendiri,” kata Song Qingwei sambil tersenyum, “Nanti kalau Ibu dan Bai Zhi sudah makan enak, pakai emas dan perak, baru aku mau dengar ucapan seperti itu, baru aku senang.”

Makan enak, pakai emas dan perak…

Ternyata putrinya punya cita-cita sebesar itu?

Ibu Gui sejenak terpesona, kemudian mengangguk kuat-kuat, “Baik, nanti akan kita bicarakan saat itu!”

Song Qingwei tersenyum kecil.

Ibu Gui dan Bai Zhi masuk ke dapur dan mulai sibuk.

Terong hijau berbentuk lonjong, besar dan kulitnya lembut, rasanya manis jika dimakan mentah, termasuk jenis yang sangat enak, tidak perlu dikupas, cukup dipotong kasar dan diasinkan sedikit dengan garam.

Tujuannya satu, menghilangkan air, dan agar saat ditumis tidak berubah warna menjadi hitam.

Setelah diasinkan dan diperas airnya, ditumis di wajan tanpa minyak hingga lunak, lalu dicampur dengan daging cincang yang sudah ditumis, tambahkan garam, kecap, dan bumbu lainnya.

Menjelang diangkat, Ibu Gui menambahkan sedikit air yang dicampur dengan tepung singkong, sehingga saus daging terong menjadi kental dan penuh rasa, saat dicampur dengan mie yang sudah direbus, saus bisa melekat pada setiap helai mie, membuat rasa makin kaya.

Untuk membuat mie ini lebih segar, Ibu Gui menambahkan dua mentimun yang diiris, dicampur dengan kacang tanah goreng sebagai lalapan dingin, rasanya sangat lezat.

Mie kenyal dan lembut, saus daging terongnya kaya rasa…

Setiap kali Song Qingwei menyuapkan sepasang sumpit mie ke mulutnya, rasanya seperti menelan gumpalan harum yang pekat, bukan malah mengisi perut yang sudah keroncongan seperti genderang, justru membangkitkan hasrat makan semakin besar, sehingga ia terus menerus menyuapkan mie terong itu ke mulut dengan sekuat tenaga.

Hasilnya, Song Qingwei makan sampai dua mangkuk mie penuh.

Meskipun mangkuknya tidak besar, itu sudah memecahkan rekor porsi makannya.

Hal ini membuat Ibu Gui sangat senang, merasa masakannya lezat, dan merasa mampu makan adalah keberuntungan, juga menandakan kesehatan putrinya semakin baik, keberuntungan akan mengikuti.

Setelah makan siang, Song Qingwei beristirahat sebentar lalu mulai menulis.

Melihat pekerjaan sulam yang semakin tidak menguntungkan, Ibu Gui hanya menyulam sendiri, sementara Bai Zhi yang biasanya sulit diam membantu Song Qingwei.

Mengasah tinta, membuka kertas, menyeduh teh, mengipas kipas…

Semuanya dilakukan dengan penuh perhatian.

Song Qingwei tertawa kecil, menarik napas dalam-dalam, menenangkan diri lalu mulai menyalin buku.

Buku “Tiga Kata Pengajaran” mudah dibaca dan penuh dengan kata-kata umum, sehingga tidak sulit untuk ditulis.

Namun karena mudah, mudah pula teralihkan perhatian dan membuat kesalahan, yang berarti seluruh halaman bisa sia-sia.

Karena itu, Song Qingwei sangat fokus, tidak berani lengah sedikit pun, membaca dan menulis bersamaan agar tidak salah.

Meski begitu, kecepatan menulis tidak secepat yang dibayangkan, tapi ia tetap tenang dan tanpa berhenti, menyelesaikan seluruh buku hanya dalam setengah jam.

Lumayan!

Song Qingwei menyerahkan tulisan itu kepada Bai Zhi untuk dijemur dan dijilid, lalu ia berdiri dan minum teh, melakukan peregangan untuk merilekskan otot-otot, terutama pergelangan tangan, leher, dan bahu.

Setelah itu, ia duduk kembali dan mengambil pena.

Menyalin beberapa buku “Tiga Kata Pengajaran”, kemudian beralih ke “Seribu Puisi Keluarga”, setelah bosan dengan itu, berganti ke “Sekolah Dasar”…

Selama tiga atau empat hari berturut-turut, selain makan, minum, tidur, ke kamar mandi, dan melakukan aktivitas fisik yang diperlukan untuk memperkuat tubuh, Song Qingwei duduk terus di meja tanpa berhenti.

Buku-buku yang sudah disalin ditumpuk satu per satu, sudah cukup tinggi dan tampak menggembirakan.

Song Qingwei merasa sangat puas, lalu meminta Bai Zhi menghitung jumlah buku.

Bai Zhi dengan semangat menjawab sambil membolak-balikkan buku dan menggumam, “Tiga puluh koin, enam puluh koin, sembilan puluh koin…”

Song Qingwei terdiam.

Tiba-tiba ia sadar, ini bukan hanya menyalin buku, melainkan mencetak uang dan membuat cek!

Halaman terakhir.